Hansi Gutmann

Geboren, und aufgewachsen in Kirchberg an der Wild, seit 1967 in Zöbing.

Die Eltern haben das Gasthaus gekauft, als er 13 Jahre alt war. 

Machte eine Kellnerlehre und übernahm anschließend, nach dem frühen Tod seines Vaters, den Betrieb.

Heute unser netter Chef .


                        Klaus Gutmann

                        Ging auf die Hlf Krems. Danach Patissier und Konditorausbildung an der Gastgewerbe Fachschule

                        am Judenplatz in wien.

                        Praktikum im Gut Oberstockstall.

                        Macht seit seinem 14. Lebensjahr Pralinen und gestaltet die Pralinenwerkstatt.

                        Ein Jahr Konditor bei Rosenberger in St. Pölten.

                        Hat nun den Betrieb übernommen.

 

Alice Gutmann

Sie kommt aus Sitzendorf bei Hollabrunn

Matura mit Sprach und Wirtschaftsschwerpunkt im BG Hollabrunn

Malt und Zeichnet wunderschöne Portrais, und ist ausserordentlich kreativ.

Das setzt sie derzeit in der Patisserie um und ist seit 2014 auch in der Küche tätig.

Macht mit Klaus Pralinen und ist für das Design der Pralinenwerkstatt verantwortlich.

 

Ilse Gutmann

Kochlehre war im Prandtauerhof in Joching in der Wachau. Danach Im Sport-, und Schloßhotel Igls, - versch Saisonstellen, Allein-Köchin im Kinderheim Stiefern. 1985 Konzessionsprüfung u. Ausbilderprüfung,5 Jahre bei Frau Salomon im Gut Oberstockstall. 5 Jahre  Praxislehrer, an der Gastgewerbefachschule.

Veröffentlichte Ihr eigenes Kochbuch und 7 Jahre danach die Neuauflage

Vor 10 Jahren an Parkinson erkrant.

Nun ein neues Kochbuch in Form eines Rezeptekisterls geschrieben.

                                                                 Ilses Acrylbilder, hier!